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こんにちは。
吉野の本葛を使った葛湯と葛餅は、奈良の人気の名物です。葛はスイーツだけでなく、とろみをつけるために高級な和食に使われることもあります。
葛はなかなかたくさん摂れないので、「本葛」はかなり高価になります。楽天ショップには、たくさんの葛餅や葛湯が売られていますが、多くは別の植物のデンプンを主に使った商品です。
今回は体の中からぽかぽか温まる本物の葛湯が飲みたかったので、「本葛」にこだわってお取り寄せしました。
選んだのは、「吉野桜物語」の葛湯と葛餅です。
実際に、飲んで食べた感想を、率直にお伝えします。
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吉野の葛湯と葛餅をお取り寄せ！
吉野葛湯お試しセット（吉野本葛使用）
メール便で、送料無料税込み1,100円です。
届いたメール便を一目見て思ったのは、薄っ！(＠_＠;)
5個で千円って、私の庶民的感覚ではかなりお高いです。でも、もしこの半額だったら、「本葛」というのは嘘だなと思ってしまいます。
「本葛」の値段は、こんなものなんですよ。
葛のことは、こちらの記事で紹介しています。
↓↓↓
６種類の中から５個選べます。
プレーン
ゆず
しょうが
きなこ
おしるこ
抹茶
１個プレーンにするつもりが、間違ってそれ以外の５個を注文してしまいました。
でもまあ、よいです♪
「しょうが」開封♪
袋の上のほうまでぎっしり粉が入っています。
器の上でハサミで切らないと、こぼれます。
粉は、たっぷりサラサラです。
結構たくさん入っているので、湯飲みなどではあふれます。
茶道用のお茶碗か、お椀に入れましょう。
お湯の量の細かい指示はないので、お好みでということだと思います。
ちょっと濃い目に作ってみました。
とろっとろで～す。
うん、本葛っぽい、すごい粘り気ですよ♡
こちらは「しょうが葛湯」なので、お湯を少な目にしたらすごく生姜が効きました。
のどがヒリヒリするー！
ちょっと、お湯を入れる量が少なかったようです。
いつも私が使っている、「粉末生姜」を、軽くスプーン１杯入れたぐらいのヒリヒリ加減です。
↓↓↓
こちらは「きなこ」です。ヽ(^o^)丿
粘り気がしっかりあると分かったので、お湯を多めに入れました。
「きなこ葛湯」も、しっかりきなこの味がします。
うん、これは、きなこたっぷりですよ♪
きなこ好きには、たまりません。
柚子も抹茶もおしるこも、それぞれしっかり自然な素材の味が効いていました。
後は、お好みですね。
私は、「きなこ」が一番で、「おしるこ」も、とろっとしたおしるこという感じで美味しかったです。でも、これは私がきなこ好きだからなのであって、柚子が好きという人は、「ゆず葛湯」を一番美味しく感じるでしょう。
葛湯は、かなりとろみがあるので、ネバネバ食感が嫌いな人は、苦手かもしれません。
そうでなければ、寒い日や風邪気味で体を温めたいときなどに飲むと、とっても美味しくて栄養も摂れますよ。
でも、１個200円なので、私はたまにです。
人から頂くと、すごくうれしいかもしれない・・・。
「葛餅」・「抹茶葛餅」を実食！
こちらは、葛餅２種類、「葛餅」と「抹茶葛餅」のセットです。
「葛餅」は、葛のデンプンから作られた夏の和菓子です。くず餅という名前がほぼ同じものや、わらび餅のように似ているものがあります。
それらの違いについて、こちらに書きましたので、参考にしてください。(*’▽’)
↓↓↓
11cm×8cm×3cmぐらいの小さなパックが２つ。（税込み送料無料1,330円）
見たところ、小さっ！と思いましたが、開けてみると２人分はありました。
弾力がありすぎて、切りにくい～(>_<)
大きめ１口サイズ、８個に切れました。
付属の黒蜜ときなこをかけて食べます。
黒蜜は少なく見えましたが、十分な量でした。
この黒蜜にかなりこだわりがあるとHPに書かれているのですが、確かによく合います。さらさらした感じなのですが、味は濃厚でしっかりしています。
「抹茶葛餅」です。
色は、かなり濃いお抹茶色ですね。でも、抹茶の風味はあまり感じませんでした。
黒蜜きなこをかけるので、そっちの味が勝ってしまう気がします。
でも、私は、抹茶（お薄）は好きですが、抹茶スイーツはあまり好きではないので気になりまません。
やっぱり、大きめ１口で８個、食後デザートの２人分という感じです。
ぷるんぷるん～♪
お箸でなければ、持ち上げられません。
口の中でももちもち、しっかり弾力があって、とろける感じではありません。美味しかったです。
「葛餅」は、またリピすると思います。
このお店、奈良の名物「柿の葉寿司」が売られているのですよ。
ちょっと、そちらが、気になっています。(*’▽’)
「葛湯」と「葛餅」のお試しセットはこちらです。
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